Cách làm thịt bò nấu khoai tây cà rốt

– Rửa thịt bò sạch rồi thái miếng vuông vừa ăn, ướp cùng với tiêu xay + muối + nước mắm + đường.

– Gọt sạch vỏ cà rốt rồi thái dạng móng heo.

– Khoai tây cạo vỏ, rửa thật sạch và bổ thành 2,3 phần.

– Bóc vỏ hành khô rồi đập dập.

– Nhặt sạch hành hoa, rửa xong thì thái khúc ngắn.

– Phi thơm hành khô rồi cho thịt bò vào xào cho săn lại.

– Đổ nước ngập mặt thịt, nấu sôi thì hạt nhỏ lửa và đun đến khi thịt bò chín, gần mềm thì trút khoai tây và cà rốt vào, nêm gia vị vừa ăn.

– Nấu đến khi các nguyên liệu chín mềm thì tắt lửa và cho hành hoa vào nồi canh, rắc hạt tiêu lên và dùng nóng.

Canh thịt bò hầm khoai tây cà rốt không chỉ là món ngon mà còn bổ dưỡng và dễ chế biến, dù là người lớn hay trẻ nhỏ cũng đều phù hợp để thưởng thức món ăn này nên chế biến cho cả gia đình thực sự là một lựa chọn tuyệt vời.